Kacang Sihobuk

Hai semua…..

Kali ini saya akan membagi pengalaman tentang cerita makanan unik dan menarik yang dimiliki oleh masing-masing daerah di Negara Indonesia kita ini.

Di daerah Sumatera, khususnya di Kabupaten Tarutung, terdapat satu “cemilan” atau makanan yang unik yang rasanya pasti akan memanjakan lidah anda, dan lidah anda pasti enggan untuk berhenti jika anda telah memakanya. Ya makanan ini sangat cocok di santab ketika kita sedang Nonton TV atau sedang “Facebookan”.

Nah pastinya anda tidak  sabar??? okelah ini lah dia makanan tradisional kita kali ini adalah “Kacang Sihobuk”. Kacang kulit goreng ini di kelola secara tradisional yang dimasak atau di goreng tanpa minyak dan tanpa bahan pengawet, di jamin deh masih pure alami. Rasa gurih dan renyahnya akan membuat lidah anda tidak mau untuk berhenti.

Ingin pesan silahkan berkunjung saja ke Medan atau ke Tarutung, atau juga bisa pesan melalui saya… email aja yeah….di bantu deh…

=

Sihobuk

Tempe Medoan Medan

Hai Guys…. pernah dengan makan yang satu ini… Tempe Medoan?? mungkin kedengaranya agak asing… tapi rasanya tak se asing namanya bagi lidah orang Indonesia, karena Tempe adalah merupakan lauk pauk yang sangat familiar bagi kita dan sangat mengandung banyak protein.

Tempe mendoan Medan sama juga dengan tempe Mendoan yang ada di Indonesia, karena makanan ini merupakan migtasi dari daerah luar Medan khususnya dari Jawa. Tempe Mendoan ini rasanya Enak dan Unik, gurih dan sangat disarankan dimakan anget-anget plus cabai rawit, wah…. pasti rasanya… bikin air liur cepat mencair… hal ini karena tempe mendoan ini terbuat dari bahan-bahan dan rempah-rempah asli Indonesia yang merupakan kombinasi antara terpung beras, tepung terigu, daun bawang yang diirus halus, tempe, kemudian bawang putih, dan yang tak kalah pentingnya yang bikin gurih adalah ketumbar dan garam.

Kemudian bahan-bahan tersebut di adon sedemikian rupa dan di goreng dan jadilah tempe mendoan seperti tampak di bawah ini.. hem….. mantap…….

Tempe Mendoan

Ongol-Ongol Makanan Berbuka Yang Sehat

Kalau anda orang Indonesia Pastinya  sudah mengenal yang namanya “Ongol-Ongol”, bahkan sebagian anda mungkin sudah pernah mengkonsumsinya.
Ya benar Makanan tradisional Indonesia ini sangat Unik dan Enak rasanya, dapat memperlancar perncernaan, dan sangat cocok untuk Menu Berbuka Puasa, apalagi seharian panas Terik…
Tidak Susah deh ngedapatinya… cari aja di pasar kaget Ramadhan di pinggir-pinggir jalan… pasti ada… kalau kagak ada tanya in tu penjualnya satu satu he..he.

Pada umumnya makanan ini terbuat dari tepung terigu, bisa juga dikombinasikan dengan parutan singkong, dan dicampur dengan gula aren, kemudian di rebus hingga masak.

Setelah masak dan dibiarkan dingin, penyajiannya di bubuhi dengan parutan kelapa yang akan menambah tampilan menarik dan rasa yang Gurih…..

Belum tau juga wujudnya gimana… ne saya ada sampel gambarnya….
Selamat Mencari dan Selamat Berpuasa…
Salam…

Ongol-ongol